Merhaba sevgili arkadaşım,
Bizim evde pide yıllardır bu tarifle yapılır. Aslında dışarıda pide yemeyi çok severdim ama son zamanlarda mide ekşimesi yaşamaya başladım. Karantina günlerinde dışarıdan sipariş vermediğimiz için lahmacun gibi pideyi özleyenler çoğunlukta.
Hazır gibi lezzetli bir tarif arayanlar hemen baksın 🙂 Hazırlaması çok kolay, tarifime aynen uyarsanız mutlaka pamuk gibi pide ekmeği elde edeceksiniz.
Toplam 4 adet simit yaptık. İkisi sucuklu, ikisi kıymalı. Ben kıyma harcı yapmadım sadece buzlukta köftelerin içine atıp biraz püre yapıp yumuşatıp kullandım.
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Ev yapımı Sosisli Cheesecake Tarifi için Malzemeler
- 1 instant maya (10 gr) 4-4,5 su bardağı un (500 gr) 1,5 su bardağı + ½ çay bardağı ılık su (350 ml) 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yumurta sarısı
içeri:
- 250 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri, sucuk tereyağı dilimleri
Ev yapımı sucuklu cheesecake tarifi nasıl yapılır?
Mayayı derin bir kaba alıp üzerine ılık suyu ekleyip karıştırıp aktif hale getirerek köpürtüyoruz. Unun yarısını ve tuzu ekleyip karıştırın. Kalan unu ve zeytinyağını ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz ama ele yapışan bir hamur elde edene kadar hamurun üzerini kapatın, ılık bir yerde üzerini kapatın ve 45 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanırken peyniri rendeleyin, sucuğu dilimleyin ve içini hazırlayın. Mayalanan hamuru unlu tezgaha alıp hafif yoğurup 4 parçaya ayırıyoruz. Her parçayı uzun ve ince açın. Açtığınız hamurların ortasına peynir rendesi koyun ve üzerine sucuk dilimlerini dizin. Hamurun kenarlarını her seferinde bir inçten fazla katlayın ve yumurta sarısı ile fırçalayın. Her somunun üzerine iki küçük parça tereyağı koyun. 200-210 derecede kızarana kadar pişirin, dilimleyin ve servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]