Çipura Tarifi için,
Balıkları yıkayıp üstüne bir kabuk yapıyoruz.
Burada sarımsağı ortadan ikiye kesip ıslatıyoruz.
Baharatları zeytinyağı ile karıştırın ve balığın içini ve dışını iyice ovun.
Limonu kesin ve balığın içinde hazırlayın.
Patatesleri ve havuçları doğrayıp kırmızı biber, kekik ve tuzla biraz tatlandırıp balığın yanına hazırlıyoruz.
Arpacıkları da 10-15 dakika koyuyoruz. Soğuduktan sonra 190°C fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişmiş Çipura hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]