Pratik Boşnak mantısı

Pratik bir Boşnak mantı tarifi nasıl yapılır?

1. Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz.
2. Soğanı robottan geçiriyoruz veya rendeliyoruz ve kıymaya ekliyoruz.
3. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve toz kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın.
4. Milföy hamurunu kare kare kesip üzerine kıymalı harçtan koyup kapatın ve tepsiye dizin.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında biraz kızardıktan sonra fırın ısısını 180 dereceye düşürüp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp zeytinyağı, toz biber ve pul biberi ocakta kızdırıp üzerine döküyoruz.
7. Üzerine kuru nane serperek servis ediyoruz, deneyenler için şimdiden afiyet olsun.

resimlerle Boşnak köfte tarifi