Merhaba sevgili arkadaşım,
Sanırım geçen hafta hayatımın en yoğun ve karmaşık duygularından biri oldu. Kitabımın çıkması, yaptığım iş, 3 günlük hamilelik ateşi ve ardından gelen lekelenme bana oturup birkaç satır yazma fırsatı bile vermedi.
Uzun zamandır bu tarifi beklediğinizi biliyorum o yüzden önce nohutlu brokoli tarifimi paylaşmak istedim.
Bu düdüklü tencere yemeklerini çok sevdim. O kadar pratik ki yemesi daha keyifli
Aşk…
İçerik Tablosu
Pratik nohut ve karnabahar tarifi için malzemeler
- 500 gram brokoli 1 orta boy soğan 1 orta boy patates 1 diş sarımsak 1 orta boy havuç 1 kapya biber 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça Tuz ve karabiber (isteğe bağlı pul biber) 2 su bardağı su
yapılışı:
Brokoliyi yıkayın ve frenk soğanı şeklinde doğrayın. Yemeklik soğan, sarımsak ve kapya biberleri doğrayın. Havuç ve patatesleri eşit büyüklükte doğrayın. Zeytinyağını tavaya alın. Soğan ekleyin ve açık kahverengi olana kadar kızartın. Sırasıyla havuç, patates, biber, sarımsak ve nohudu ekleyip soteleyin. Sarımsak ekleyin ve bir dakika daha soteleyin. Karnabaharı ve suyu tencereye alıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Düdüklü tencerede 7-8 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]