Merhaba sevgili arkadaşım,
Bugün sizlere daha önce sunduğum ev yapımı pizza ve pizza hamurundan farklı olarak daha kolay uygulayabileceğiniz bir tarifim var.
Focaccia ve pizzayı seviyorum. Focaccia’yı nadiren görürsünüz ama ben evde kendi pizzamı yapmayı tercih ederim.
Hala kararsız olan çok kadın var biliyorum ama inanın börek yapmaktan çok daha kolay 🙂 Üstelik bu sefer pizza taşı yok borcama koyabilirsiniz dilerseniz hareketsiz bırakın dilerseniz kenarlarını kıvırın. pizza yapmak için
Daha önce sizlerle bir pizza sosu tarifi paylaşmıştım. Bu sefer sosu kullanmadım. Domates salçasına biraz su ile birlikte sarımsak, tuz ve karabiber ekledim. Dileyenler orijinal pizza sosu tarifine buradan ulaşabilirler.
Ben zeytinsiz pizza olmaz diyenlerdenim ve piştikten sonra üzerine biraz roka eklemeyi hep severim. Hamur dışında her şey tamamen damak zevkinize kalmış.
Bu tarifle ilgili videolar da ilginizi çekebilir.
Hamuru ilk kez mayaladıktan sonra yoğurup buzdolabına kaldırabilir ve bir gün sonra kullanabilirsiniz.
Aşk…
İçerik Tablosu
Pratik bir pizza tarifi için malzemeler
- 2,5 su bardağı un + bir tutam çalışma un (tezgahı yağlamak için) 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı hamuru tepsiye sürmek için zeytinyağı
Sosu hazırlamak için:
- 2 yemek kaşığı salça, domates kış sosu, 1 diş sarımsak tuz, isteğe bağlı, bir tutam kuru kekik
En önemli bileşenler:
- salam sosis 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri çeri zeytin domates yeşil biber
Pratik pizza tarifi nasıl yapılır?
Unu karıştırma kabına alın. Ilık su ve mayayı ekleyip hafifçe karıştırın. Tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Toplanan hamurları mutfak masasına aktarın ve 5 dakika daha yoğurun. Karıştırma kabına geri koyun, üzerini kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. İki katlı hamuru hafifçe yoğurarak gazını alın. Teçhizatı zeytinyağı ile cömertçe yağlayın. Hamuru bordoya dizip tepsi büyüklüğünde elimizle yayıyoruz ( kolay yayılması için biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sosun malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine dağıtın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kaşar peynirinin üzerine istediğiniz malzemeleri dizin, önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]