Beyler Börek Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yağı ölçmek için 1 su bardağı su
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılmış)
- 1 paket yaş maya
- 6-8 yemek kaşığı şeker (şeker sevenler daha az kesebilir)
- 2-2,5 çay kaşığı tuz
- Ne kadar un alır (un miktarını ele biraz yapışan bir hamur için ayarlayabilirsiniz)
yukarı;
- Susam
- kimyon
Kullandığım bardak 200ml su bardağı
Normal pasta tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Süt, su, şeker ve mayayı karıştırın. 10 dakika bekleyin.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun ve ele yapışan bir hamur kıvamını ayarlayın. Ne kadar çok yoğurursanız hamurunuz o kadar güzel olur.
- Daha sonra mayalanması için hamurun üzerini örtün.
- Fermente hamurdan havasını alarak hamuru yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin. (Yaklaşık 16-20 beze yapılır) Sıraladığınız hamuru maya tepsisinin kapağı ile kapatarak ayırın.
- Tepsideki mayalı hamurun üzerine yumurta sarısını sürün, çörek otu, susam ekleyin ve pişirin.
- 160 derecede 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin (fırından fırına değişebilir)
- Pişen böreği fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcağı çıkınca üzerini ince bir bezle örtüp biraz bekliyoruz. Hizmet etmeye hazırlanın.
Resimli beyefendi böreği tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Mayasız sütlü balon ekmeği
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]