Sahanda yumurta yapmak için önce patlıcan ve alacalıları zarla doldurup tuz serpip bekletiyoruz.
Patatesin kabuğunu çıkarın ve ince doğrayın.
biber serpin
Sosisleri daireler halinde kestik
Yağı küçük bir tavada ısıtıp patatesleri kızartıyoruz, ardından patlıcanın suyunu sıkıp kağıt havlu ile kurulayıp kızartıyoruz.
Biberleri de başka bir tencereye koyup karıştırıyoruz.
Tavayı ocaktan alıp doğranmış sucuk ve çeri domatesleri kızarttığımız sebzelerin üzerine koyuyoruz.
2 yumurtayı kırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz ve yumurta pişene kadar ocağa koyuyoruz, kekik ve kırmızı biberi ekleyip sıcak olarak servis ediyoruz.
Kızarmış yumurta hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]