Kavanoz turşusu, yapımı kolay ve pratik olduğu için popülerdir.
Kornişon adı verilen küçük salatalıklar dışında salatalarda kullandığımız küçük salatalıklar mükemmel turşular yapar.
Bir litrelik kavanoza sığacak kadar küçük salatalıkları seçelim. İki tarafını da temizleyip kabuğunu soymadan yıkayalım.
Kavanozun dibine biraz bezelye koyalım ve biraz salatalık koyalım.
Sapın uçlarını keserken delik açmaya gerek yoktur.
Sıcak suyla çok fazla yumuşatmayın. Ortasına sarımsakları koyalım.
Tuz, şeker ve sirke ekleyin ve üstüne çıkana kadar kaynar su ekleyin.
Kapağı ileri geri iki hareketle sıkıca kapatın. Ters çevirmek ve sarmak için bir gece bekletin.
Ertesi gün serin bir yere koyalım. Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]