Merhaba arkadaşlar, Lezzeti ile imkanların ötesinde sofralarımızı süsleyecek harika bir çorba tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay sarımsaklı toz çorba tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Lezzetli bir kavrulmuş toz içinde hafif sarımsak aromasıyla hem sağlıklı hem de doyurucu tarifimi beğeneceğinizi düşünüyorum.
Öncelikle uygun bir tavaya veya küçük bir tencereye zeytinyağını alalım, isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.
O halde ölçüye eklediğimiz unu koyup ocakta yakalım ve güzelce kızartalım. Unun kavrulunca aromasının çıkmasını sağlayalım.
Ardından sarımsağı alın, yıkayın ve güzelce doğrayın.
Kızarmış unu ekleyip salçayı ekleyelim, iyice karıştıralım, salçayı eritelim yoksa salça katı olur, çorbayı kaseye döktüğümüzde salça kalır.
Daha sonra sosu karıştırırken 2 su bardağı su ekleyelim isterseniz tavuk suyu veya et suyu da ilave edebilirsiniz daha da lezzet katacaktır ve güzelce çırpalım.
Tuz ve karabiberi ekleyip orta ateşte ara ara karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
Bu sırada zeytinyağını uygun bir sos tenceresine alalım, biraz yanmasına izin verelim, naneyi ilave edelim, yağda nanenin rengini bırakana kadar ocakta üç dakika ısıtalım. Yanmasına izin verin, ocaktan alın.
En sevdiğimiz çorbayı ocaktan alıp kaynatalım.
Servis ettiğimiz nanenin üzerine nane yağı serpelim.
Güzel ve etkileyici bir çorbayı gönül rahatlığıyla hazırlayıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz, herkes tarifini soracak, deneyenlerin yorumlarını bekleyecek.
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]