sebzeli mercimek çorbası tarifi
Dersler
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı patates
- 1 havuç
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç veya bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- tuz
- karabiber
- sekiz
- 1 litre ile
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
için hazırlık
Doğranmış soğanı, sarımsağı ve yağı düdüklü tencerede kavurun. Patates küpleri ve havuç ekleyin. Domates salçasını ekleyip kavurun. Ardından mercimek, pirinç, su ve baharatları (nane hariç) ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Düdüklü tencerenin havasını aldıktan 15 dakika sonra çorbanın altını kapatın. Mikserden geçirilir. Bir tutam nane ile servis edilir. Afiyet olsun…
*Evde et suyunuz varsa yarı yarıya su ile kullanabilirsiniz. Beslenmeyi ve lezzeti artırır.