siyah şeker

Kapkara tatlısı tarifi nasıl yapılır?

1. Yumurta şekerini bir mikserin kasesine alıp mikserle 5 dakika çırpalım, tereyağı ve sütü ekleyip 5 dakika daha çırpalım, yavaş yavaş unu ekleyip karıştıralım, kakaoyu ekleyip karıştıralım.
2. Vanilya kabartma tozunu koyup karıştıralım, en son kabartma tozunu koyalım, üzerine limon suyunu dökelim ve karıştıralım, un ile yağladığımız küçük cam fırın kabına dökelim.
3. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim, sonra çıkarıp 10 dakika soğumaya bırakalım, etrafına soğuk su dökelim.
4. Diğer yandan sos için olan malzemeleri tencereye çikolata ve soğuk su hariç koyalım kıvamlı bir şekilde köyü pişirelim blenderın kasesine alalım çikolatayı parça parça koyup çırpalım sonra dökelim soğuk suda ve karıştırın.
5. Bu sosu siyah pudingimizin üzerine dökelim. 15 dakika bekledikten sonra dilimler halinde keselim ve her kesişim noktasında bıçağı silelim.
6. Hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyelim, en az 2 saat beklettikten sonra doğrayıp servis edelim ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Kapkara tatlısı tarifi