siyah zeytin

Siyah zeytin nasıl yapılır?

1. Zeytinleri iyice yıkayın, yapraklarını ve kalıntılarını ayırın.
2. Ardından, suyun bir kısmı boşaldığında 5 kg’lık bir kavanoza koyun.
3. Şişeye bir çay bardağı sirke, bir çay bardağı tuz, bir yemek kaşığı zeytinyağı ve birkaç dilim limon koyup çalkalayın.
4. Bu işlemi günde birkaç kez yapın, ortalama 2 ay sonra yemeye hazır hale gelir. Afiyet olsun.

Resimli siyah zeytinli ekmek tarifi