Sizlere lezzetli ve sağlıklı bir yemek olan sosyete mantısı tarifi ile geldim. Hemen tarife geçelim 💕
Sosyete Mantısı Tarifi için,
Öncelikle soğanlarımızı hazırlayarak başlayalım.
Soğanı doğrayalım.
Tavamıza sıvı yağı koyup soğanlarımızı koyup pembeleşene kadar kavuralım.
Kıymamızı ilave edelim ve kıymamızı kavurduğumuzda harcımıza baharatlarımızı dökelim ve iyice karıştırıp altını kapatalım.
Maydanozumuzu güzelce doğrayalım ve kıymalı harcımıza koyup karıştıralım.
Böylece iç çamurumuz hazır.
Şimdi hamurumuzu açıp resimdeki gibi üçgen şeklinde 4 eşit parçaya keselim (yağ ve suyu karıştıralım)
Her parçanın üzerine yağ ve su karışımını kullanalım.
Hamurumuzun uzun tarafına kıymamızı koyup yuvarlayalım ve güllü kek gibi saralım.
Sarıp 170°C fırında pişirdiğimiz üst mantımızın üzerine sıvı yağ ve su karışımımızı koyalım.
Mantımız biraz pembeleşince fırından çıkaralım.
Not: Mantımız pişerken bir tencereye yağımızı koyalım ve sıcakken salçamızı koyup sosumuzu hazırlayalım.
Mantıları tabaklarımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ve domates sosumuzu dökelim.
Dilerseniz üzerine sumak, kek ve pul biber dökebilirsiniz.
Sosyete Mantısı hazır.
Yemek yemeyi seviyorum 💖😍💕
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]