Krema eklemeden tatlı tadıyla nefis bir balkabağı çorbası tarifim var 👌
Kabak kesilir.
2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alın. Soğanlar ve sarımsaklar ince ince kıyılır ve soğanlar pembeleşinceye kadar sıvı yağa konur.
Daha sonra 2 yemek kaşığı un ilave edilerek un kokusu kayboluncaya kadar kavrulur ve kabaklar ilave edilerek birkaç dakika kavrulur.
1 litre veya soğuk su ekleyin ve kabakları yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Kabaklar yumuşadıktan sonra blenderdan geçirilir, süt ilave edilir ve karıştırılır.
En son tuz, karabiber ve dereotu ekleyin ve çorbanın kesilmemesi için sıcak tel ile 1-2 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]