Bitmek üzere olan tarhana tarifini vereyim :)) Çekirdek aile iseniz bu tarif tam size göre 😋😋 Vitamin ve şifa için tarhana mağazamız 👍👍👌👇👇
💗ayrı 💗
Küçük bir çekirdek aile iseniz bu tarhana tam size göre, bu boydan yaklaşık 1 kg. Tarhana çıkıyor
Önce tarhanamızı yapalım.
Bir rondoya domates, biber, soğan, tavuk, sarımsağı koyuyoruz, sebzeleri ekliyoruz ve iyice çekiyoruz.
Daha sonra tencereye koyun (bu sırada salça ekliyoruz)
5 dakika. Pişiriyoruz.
Tuz ve baharatları da atıp soğumasını bekliyoruz.
Soğuyunca yoğurdu, unu ve mayayı ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.
7-8 gün bekletiyoruz, üzerini bir bezle örtüyoruz ve ara ara karıştırıyoruz.
Daha sonra beyaz bir bez üzerine un serpiyoruz ve kaşıkla bir kaşık koyuyoruz.
Biraz zayıf, iki üç gün içinde iç çekiyor
Orta kıvamda kurur. Zaman zaman kurudukça yayınlıyoruz
Kuru tarhanamızı rondodan alıp tepside iki üç gün güzelce kurumaya bıraktıktan sonra tatlı tarhanamızı yiyoruz.
Kış tarhanamız hazır!
Şifa için en iyi dileklerimle.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]