Evde tarhananız kalmadıysa bunun gibi sahtesini yapabilirsiniz.
Gerçek bir tarhana çorbası değil ama bence güzel😊
Kendiniz denemek isterseniz boyutunu küçültüp deneyebilirsiniz 🌷
Kuru soğan ve biberler kabaca doğranır ve az zeytinyağında kavrulur.
Kızartılan sebzelere tereyağı eklenir ve eriyince hafifçe döner. Lastikler birkaç kez eklenir ve döndürülür.
Rondodan geçirdiğimiz domatesler eklenip pişirilir.
Derin bir kaba un, yoğurt ve bir miktar su dökülerek açılır.
Daha sonra 11 bardak su eklenir ve çözülen yapraklar tencereye boşaltılır. Kaynayana kadar karıştırın (gerekirse su ekleyin)
10 dakika kaynatılır ve hiçbir kalıntı kalmayacak şekilde el blenderi ile ezilir.
Daha sonra 5 dakika kaynatılır ve üzerine ezilmiş sarımsak ilave edilir ve ocak kapatılır.
Afiyet olsun..
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]