Nefis Bolonez Soslu Makarna tarifi için önce 2 lt ile makarnamızı haşlıyoruz. kadar suda haşlayın. İyice kaynadıktan sonra suyunu saklayın.
Sos için öncelikle kızgın yağa ince doğranmış soğanları ekleyin. Ardından ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. 3-4 dk. Bu şekilde kurutun.
Üzerine kıymayı ekleyin. Et suyunu salana kadar pişirelim. Suyu süzüldükten sonra küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekleyelim.
1-2 dakika bu şekilde kavurduktan sonra tuz, karabiber ve baharatları ekleyip iyice kavurun. Sosu makarnanın üzerine dökelim, suyunu dökelim ve servis edelim.
Lezzetli Makarna Bolonez Sos hazır.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]