Nefis portakallı kurabiye tarifi için öncelikle bir kaseye 2 tam yumurta ve sadece bir yumurtanın beyazını koyuyoruz. Yumurta sarısını bir kaseye alın ve kurabiyenin üzerine sürmek için bir kenara koyun.
Kırdığımız yumurtalardan şekeri, yoğurdu, yağı alıp 125 gram margarin veya tereyağını eritip bir kaba koyuyoruz.
Portakal suyunu sıkın ve ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
İyice yıkanmış portakal kabuğunu rendenin ince tarafıyla ovuyoruz.
Unu yavaş yavaş döküyoruz, kabartma tozu, vanilya ve sodayı ekleyip yoğuruyoruz.
Portakallı kek hamuru çok sert olmayacak elinize biraz yapışabilir, biraz sıvı yağ ile avucunuzun içinde yuvarlayalım.
Mandalina dilimlerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp elimizle sarıyoruz ve tepsiye 2-3 cm aralıklarla sabitliyoruz.
Kurabiyeleri bıçakla kombinasyon şeklinde kesiyoruz.
Yumurta sarısına biraz şeker ekleyin ve karıştırın ve keklerin üzerine yayın.
Cevizleri güzelce çırpıyoruz önce kurabiyelerin üzerine bolca şeker serpiyoruz sonra tekrar cevizleri serpiyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin
Portakal Aromalı Kurabiye hazır Afiyet olsun 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]