Çok lezzetli kremasız tatlı bir tada sahip çorba yapıyoruz.
Öncelikle yaprakları güzelce yıkıyoruz.
Kırmızı bir kapta havuç, biber ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin.
Brokolinin sapını kesin ve küçük parçalar halinde kesin.
4 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencereye alın, kırmızı bir tencereye doğranmış havuç, biber ve sarımsağı ekleyin ve kızartın.
Sebzeleri 1 dakika kızartın ve bir kevgir yardımıyla sebzeleri başka bir kaba alın.
Tavaya 3 yemek kaşığı un ekleyip kavurun.
Un toplanır, bir kaşıkla ısıtırız.
4 bardak su ekleyin ve iyice karışana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
El blenderi ile çırpıyoruz.
Pürüzsüz olan çorbaya kızarmış sebzeleri ve brokoliyi ekleyip karıştırıyoruz.
Kısık ateşte 5 dakika pişirdikten sonra bir su bardağı sütü ekleyip karıştırın.
2-3 dakika kaynatın, tuz ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Kremalı çorba hazır
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]