Merhaba arkadaşlar lokum gibi yumuşacık ekmekler pilav ve ayran ile harika bir yemek tarifi ile lezzetli olacaktır.
Karton Tava Tarifi ve Yapılışı için yağsız etimizi alıp küp şeklinde doğrayarak başlayalım.
Ardından fırın tepsisine zeytinyağını ekleyip ocağın altını açın ve yağı ısıtın. Doğradığımız eti kızgın yağa atalım, yeteri kadar tuz ilave edelim, ara ara karıştıralım ve etler suyunu bırakıp kuruyuncaya kadar güzelce bekletelim. Bu esnada ocağın altı yüksek olmamalıdır, aksi halde etler suyunu bırakmadan yanacaktır.
Yemek için soğanı doğrayalım, etin üzerine ekleyip karıştıralım. Daha sonra ince kıyılmış kırmızı biberi ilave edip tekrar karıştırın ve suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
Kâğıt tavasının avantajı sürekli karıştırarak pişmesidir. Sarımsakları ekleyip pişirelim. Domateslerin kabuklarını ayıklayalım, yemekliklerin üzerine serpelim, ekleyelim, karıştıralım.
Yavaş yavaş pişirmek için ocağın altını kısalım. Karabiberi ekleyip güzelce pişirin.
Domatesler tamamen eriyince ocaktan alabiliriz.
Dilerseniz tatlı su veya damıtılmış su ile servis edebilirsiniz.
Servise hazır kağıt tepside sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun
Kağıt Tava Tarifi İçin Yapım Resimleri:
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]