tavuk çorbası

Tavuk çorbası tarifi nasıl yapılır?

1. Adamı yaklaşık 2 litre suyla (yaklaşık 30 dakika) iyice kaynatın.
2. Kaynayınca üstündeki köpüğü çıkarın.
3. Uyluğu çıkarın, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
4. Ne çok küçük ne de çok büyük kontrol ediyoruz.
5. Çorbayı ayırın.
6. Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını kavurun ve 1 yemek kaşığı un ekleyin.
7. İyice karıştırın ve 1 yemek kaşığı yağ ekleyin.
8. Sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
9. Domates salçası eridikten sonra tavuk budu ekleyin.
10. Et suyu, erişte ve nohut ekleyin.
11. Tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişirin.
12. Sıcak servis yapın.

Resimli tavuk çorbası tarifi