Tavuk Şiş ve Çorbası tarifi için önce tavuğunuzu küp şeklinde kesiyoruz.
Derin bir kaseye baharatları, tuzu, salçayı, yağı ve soğanı ve rendelenmiş sarımsağı koyun, karıştırın.
Doğranmış tavuğu sosun içine dökün, iyice karıştırın ve bir saat buzdolabında bırakın.
Ardından ızgaranızı önceden ısıtın, tavukları şişlerin üzerine yerleştirin ve ilk 10 dakika ızgarada iyice pişirin.
Daha sonra yağlı kağıdın ortasına koyup pişirin (tavuk ve sos yanmasın diye yapıyoruz).
Makinede fazla bekletmeyin, yaklaşık 15 dakika pişirin, tavuğu kurutmayın.
Daha sonra domatesi 4 parçaya bölüp tuz ve karabiberi makineye koyun ve 5-10 dakika kızartın.
Yanında pilav, bulgur pilavı veya makarna ile servis edebilirsiniz.
Tavuk Şiş ve Çorba hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]