En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tavuk Şiş Börek Nasıl Yapılır, Şiş Börek Tavuk Nasıl Yapılır? Merhaba arkadaşlar, Türkiye neşesine uygun fırında çıtır tavuk şiş tarifimi mutlaka denemelisiniz, böyle bir lezzet yok, mangal tadında. Öncelikle tavuğu küçük parçalara ayırıp süzgece alıp üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve limon tuzunu serpiştirelim iyice karıştırdıktan sonra bol su ile güzelce yıkayıp suyunu süzmeye bırakalım. …
Bahar geldi içimdeki piknik canavarı yeniden uyandı, deliler gibi piknik yapmak istiyorum ama İstanbul’da hava hala soğuk… Havalar ısınsa, akşam patates kızartması olsa, mangal olsa. ağaçların gölgesinde, Güle güle eğlenirken et kapılırsa… Az kaldı o günlere… Benim gibi ızgarası olmayan ama şişten vazgeçemeyenlerin rahatlıkla uygulayabileceği bu tarif tavada veya varsa ızgarada aktif fritözde pişirilebilir. Yanında …
Aklıma geçen yılki ramazan geldi. Kitchen Secrets çıkalı iki ay oldu. İçeriğine pek tarif ekleyemediğim için ramazan ayıydı. Şimdi ramazan bu yıl bizleri zengin ve çeşitli iftar sofraları hazırlayabileceğiniz yüzlerce tarifle karşıladı. Ramazan’ın en güzel yanı, günlük hayatta hazırlamadığımız pek çok yemek çeşidini hazırlıyor olmamız. Bu günleri denenmemiş tarifleri denemek için bir fırsat olarak görüyorum …
nubira Geçen hafta Nupera’ya konuk olduk. Salı akşamı tarih kokan bir koridorda birbiriyle ilişkili ama çok farklı LILBITZ, MOREISH ve NUPERA’da tadım gezisine çıktık. Gezi derken şaka yapmıyorum, gerçek bir geziydi, üç restoranda da farklı lezzetler tattık. MOREISH’de mezelerimizi servis ettik ve NUPERA’da ana yemeklerimizle devam ettik. LILBITZ’de muz kremalı profiterol ve espresso yudumlayarak bitirdik. …
Bu hafta biraz dinlenme ve okuma fırsatım oldu. Elimden geldiğince sık mutfağa girdim, aslında hep mutfaktayım ama okul ya da iş için olduğunda ve bunu sizinle paylaşamadığımda, yapmış gibi hissetmiyorum. fazla. Bugünlerde ne kadar pratik olursa olsun, genellikle rosto ve yanında biraz bir şeyler yapıyorum. Yaptıklarım çoğunlukla yeşil salata ve soya soslu erişte veya Çin …
herkes için barış! Bugün saldırı aşamasının son günü, yarından itibaren seyir aşamasına geçeceğim. Bu akşam gemi yolculuğu evresinin ne olduğu, bu süreçte neler yiyip içtiğimiz hakkında bir yazı hazırlayacağım. Dün öğle ve akşam yemeklerinde deniz ürünlerini denedim. Öğleden sonra karides, akşam çipura hazırladım. Bu öğle yemeği için ızgarada somon bifteği pişirdim. Marketten donmuş karides aldım. …
Dün parti iksirini biraz kaçırdım ve bütün günüm yorgunlukla geçti. Böyle yorucu günlerde insanın içinden yemek yapmak gelmiyor. Evde C vitamini bitince eşimin enerji toplamak için sıktığı nar ve portakalları içmek zorunda kaldım. Tavuk şişleri bugünlerde benim cankurtaranım. Evdeki malzemeleri kullanarak pratik ve lezzetli şişler yapabilirsiniz. Protein günlerinde şişleri aynı şekilde hazırlayabilir ve sadece et …
Harika bir hafta sonundan herkese merhaba, Bugün Karaköy Namlı’da nefis bir kahvaltı yaptık. Ardından Eminönü, Tahtakale ve Sirkeci’den sonra Beyoğlu Kemancı Bahçesi’nde yılın ilk barbeküsünü yapmak için mola veriyoruz. Arkadaşlarımızla yedik, içtik. 4. Geleneksel Tarifler.net.tr barbekü partisi için planlar yaptık. Yakında görüşebiliriz. Somon şişler inanılmaz lezzetli ve verdiğim tarifteki gibi marine ederseniz tavuk şişlerine bile …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünün tarifi, yeni ızgaramda ve ekmek kızartma makinemde denediğim bir biftek rulosu. Bildiğiniz gibi biftek, doğru pişirildiğinde çok lezzetlidir ve hafif bir meze ile mükemmel bir yemek olabilir. Birçoğumuz kuruduğu için evde biftek yapmaktan kaçınırız. Kurutma sebeplerine gelince, kasabın çok ince kesmesi ve sizin çok pişirmeniz olabilir. Eti kasaptan aldıktan sonra ıslatmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu Pazar bir çoğumuzun evinde misafirimiz olacak. Artık çoğumuz hafta içi çalıştığımız için ailemizi ve arkadaşlarımızı ağırladığımız iftarlar hafta sonları oluyor. Kendi yoğrduğunuz ekmeğiniz ile çok lezzetli ekmek kebaplarını zahmetsizce yapabilirsiniz. Yoğurdu yoğurup tepsiye dizip fırına verin 🙂 Ben genelde köfteleri önceden yapıp buzluğa koyuyorum. En sık kullandığım tarif kıymalı köfte tarifi. …