Merhaba sevgili arkadaşım,
Bu öğleden sonra ailem geldi, park o kadar güzel dönüyordu ki küçük bir piknik yapmaya karar verdik. Onlar gelmeden önce yoğurtlu buğday salatası ve mercimek köftesi yaptım. Onlar gelince hemen sucuklu ve kaşar peynirli milföy böreği yapıp fırına verdim. Malzemeler aktarılmadan önce pişmişti…
Buğday salatama genelde yoğurtlu garnitür ekliyorum ama bu sefer garnitürü kaldırıp daha keskin olması için salatalık ekledim. Bence havalıydı.
Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Yoğurtlu ve Yazlık Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Bir su bardağı aşure buğdayı)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Çeyrek demet dereotu
• Çeyrek demet maydanoz
• bir çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 seçenek
• 3-4 salatalık turşusu
• tuz
Servis için:
• zeytin yağı
• kırmızı biber
• Fındık isteğe bağlıdır
Buğdaylı ve yoğurtlu yaz salatası tarifi nasıl hazırlanır?
Aşurelik buğdaylar yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Haşlanmış buğdayı soğumaya bırakın. Yıkadığınız dereotunu ve maydanozu ince ince kıyın, ardından salatalık turşusunu ve salatalığı ince ince kıyıp bir karıştırma kabına alın. Mısır tanelerini ekleyin. Yoğurt, tuz ve mayonezi ezilmiş sarımsağı ekleyerek karıştırın. Doğranmış salatalığı ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Servis yapmadan önce zeytinyağını kızdırıp ceviz ve pul biberi ekleyerek salatanın üzerine serpin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]