Merhaba sevgili arkadaşım,
Kışın baklagil salatalarını daha çok severim. Özellikle yeşil mercimek salatası favorimdir. Aslında çoğu zaman soğuk olarak servis ettiğimiz bu tarif, sıcak servis edildiğinde de bir o kadar harika olabiliyor. O yüzden ya ılık olarak servis edin ya da sosu yiyip 2-3 saat dinlendirin ki lezzet iyice otursun.
Ekstra lezzet ve hareket katmak isteyenler benim gibi isterlerse biraz kumkuat (kumkuat) da katabilirler. Alternatif bir yeşil mercimek salatası tarifi arıyorsanız diğer tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınızla kullandığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok seviyorum 🙂 Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Yeşil Mercimek Salatası (Pancar) İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 4 adet küçük boy haşlanmış pancar 1 adet küçük boy soğan Maydanoz Maydanoz Tuz Nar taneleri
Sosu hazırlamak için:
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yeşil mercimek (pancar) salatası tarifi nasıl hazırlanır?
Pancar ve yeşil mercimeği ayrı tencerelerde haşlayın. Yeşil mercimekleri süzün, pancarları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Hepsini derin bir kaba alın. Mercimeklere ince kıyılmış soğan ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Tüm sos malzemelerini küçük bir kapta çırpın. Tuzla birlikte salataya ekleyin ve karıştırın. Salatayı ılık veya soğuk olarak servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]