Yeşil Haşhaşlı Turta Tarifi Malzemeler
- 4 yufka
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası (domates-biber karışımı)
- tuz, karabiber, pul biber
- 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş)
Haşhaş tohumu ezmesi yapmak için:
- 250 gram haşhaş tohumu
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
Sosu hazırlamak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı su
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
Yeşil mercimek ve haşhaş tohumu ile lezzetli bir börek nasıl yapılır?
kartal değilTarifler.net.tr
- Yeşil mercimekleri önce haşlayıp kurutun.
- Yemeklik doğranmış kuru soğanı sıvı yağda kavurun, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ardından haşlanmış yeşil mercimekleri ekleyin.
- Baharatları ve iri kıyılmış cevizleri ekleyin.
- İyice karıştırıp ocaktan alın.
- Sosu hazırlamak için: Yağ, su, yumurta ve sirkeyi bir kaba alıp karıştırın.
- Hamuru yayıp bir yarısına sosu yayalım.
- Diğer yarısını da üzerine koyup haşhaşlı havanda yayalım, mercimekli havanda ilave edip yuvarlayalım ve istenilen uzunlukta eşit parçalara bölelim.
- Kalan üç yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra kalan sosa 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi ekleyin, karıştırın ve bir kat yufkanın üzerine yayın.
- Önceden ayarladığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ailecek yemek yiyoruz. Çok lezzetli börekler ve denemenizi tavsiye ederim. 👌🏼💐🤍.
Resimlerle yeşil mercimek ve haşhaş tohumu tarifi
İçerik Tablosu
Sonraki haber:
tavuklu börek gözleme
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]