Mezeler, uzun bir sofra keyfi ve tatlı sohbetlere eşlik etmenin kesinlikle en iyi alternatifi. Yapımı kolay, sunumu eğlenceli, sofraya renk katan mezeler arasında ayrı bir favorim olduğunu söyleyemem ama işin doğrusu hepsini çok seviyorum.
Yoğurt, domates sosu, peynir, mayonez veya zeytinyağı ile hazırlanan mezeler arasında yılbaşı sofrasında fark yaratacağını düşündüğüm tarifleri aşağıda sıraladım. Umarım beğenirsin 🙂
Yeni yıl için size fikir verecek bir sürü liste yaptım. Bizi izlemeye devam edin!
Gerçekten Mutlu Yıllar!
Limon ve kekik ile peynir ezmesi
Taze tatları seviyorsanız bu meze tam size göre. Limon ve peynir lezzetlerinin birleştiği meze tarifi için yukarıdaki görsele tıklayın.
sote balkabağı
Yılın bu zamanında bol bol bulunan balkabağının meze olabileceğini hiç düşündünüz mü? Eğer düşünmediyseniz, kesinlikle denemelisiniz. Tarif için yukarıdaki görsele tıklayın.
Cranbahar humusu
Kış aylarından biri olan karnabaharı bu şekilde denemelisiniz. Klasik nohutlu humus tarifine çok benzeyen ve bir o kadar da lezzetli olan Karnabahar Humus’u denemek ve tarifi almak için yukarıdaki fotoğrafa tıklayın.
havuç ve kereviz salatası
Kışın en değerli sebzelerinden biri olan kerevizi meze olarak da kullanabilirsiniz. İşte havuç ve yoğurtla gelen meze tarifi.
yoğurtlu buğday salatası
Siz de buğday tariflerini sevenlerden misiniz 🙂 Benim gibi buğdaylı her şeyi seviyorsanız bu meze tarifi için fotoğrafa tıklayın.
Kuru közlenmiş patlıcan
Lezzetini sevdiğim tariflerden biri, evinizde patlıcan kurusu varsa misafirlerinizi şaşırtmayı deneyebilirsiniz 🙂 Meze tarifi için fotoğrafa tıklayın.
Zeytinyağında deniz ürünleri enginarı
Yemek yaptığımdan beri en sevdiğim tariflerden biri Deniz Hindistan Cevizli Enginar. Lezzetlerin uyumu muhteşem. Meze tarifi için görsele tıklayın.
mantarlı istiridye biberi
İstiridye mantarlarının hazırlanması ve servis edilmesi çok kolaydır ve çevredeki en lezzetli mantarlardan biridir. Özellikle lezzetlerini ön plana çıkaran doğru lezzetleri seçtiğinizde tam bir şölene dönüşüyor. Biber ve sarımsakla yaptığım tarifi burada bulabilirsiniz.
Çoboğlu salatası
Patlıcan, domates ve yoğurtla hazırlanan köboğlu salatası, közde patlıcan salatasının biraz farklı bir çeşididir. Damak tadınıza göre değişiklik yapabileceğiniz salatanın detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.
Mash Oluştur
Ceviz ve peynir ağırlıklı hazırlanan Girit Eşmesi en sevdiğim mezelerden biridir. Farklı baharatlar ve belki benim gibi badem ve antep fıstığı ile renklendirebileceğiniz meze tarifi için görsele tıklayın.
fasulye ezmesi
Klasik barbunya yahnisini seviyorsanız, barbunya ezmesini yılbaşı sofralarına mutlaka taşıyabilirsiniz. Sofrada şık bir sunumu garanti eden bir tarif isterseniz fotoğrafa tıklayabilirsiniz 🙂
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]