İnsan yaşlandıkça damak tadı da değişir. Eskiden yumurtayı hiçbir şeyde ve soğukta yiyemezdim. Farklı şeylerle karıştırmanın ya da soğukken tadına varmanın eskisi kadar canımı sıkmadığını yeni fark ettim.
Yumurta salatası yaparken evde salatanıza yakışacağını düşündüğünüz marul, su teresi ve dilediğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz. Farklı baharatlarla tatlandırarak servis edebilirsiniz. Servis yaparken salata ve yumurtayı çok karıştırmamaya dikkat edin çünkü bulamaç kıvamındaki salata pek iştah açıcı görünmüyor.
Aslında dün ameliyattan bahsetmiştim. Her geçen gün daha iyiye gidiyor ve umarım Cuma gününe kadar tamamen iyileşirim. Aşk…
İçerik Tablosu
Yumurta salatası tarifi için malzemeler
- 3 katı haşlanmış yumurta (sert) 4 dal yeşil soğan 6-7 çeri domates taze dereotu maydanoz zeytinyağı kırmızı pul biber karabiber tuz isteğe bağlı ince kıyılmış marul ve su teresi
Yumurta salatası tarifi nasıl yapılır?
Tüm yeşillikleri yıkayıp süzün. Kurutulmuş yeşillikleri ve domatesleri ince ince doğrayın. Nane yapraklarını elinizle ayırın. Haşlanmış yumurtaları çok kırmadan soyun ve doğrayın. Hazırladığınız sebzeleri servis tabağına alın. Üstüne yumurta serpin. Zeytinyağı ve baharatlarla servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]