Yumuşak Rulo Tarifi için,
Yaş maya 1 bardak ılık suda eritilir.
Hamurun içine süt, suda eritilmiş maya, yağ, şeker, tuz ve yumurta sarısı konularak kaseye itilir ve karıştırılarak 5 dakika karıştırılır. Mayanın yükselmesi bekleniyor.
Maya kabardıktan sonra un sistematik olarak ilave edilir ve yumuşak hamur kurutularak mayalanmaya bırakılır.
Küçük bir mandalina büyüklüğündeki ekşi mayadan kırılarak merdane ile tuzluk büyüklüğünde yuvarlanır.
Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp rulo şeklinde sarın.
Daha sonra, iki rulo bir simit oluşturmak için birlikte yuvarlanır.
Yumurta sarısını dilediğiniz gibi serpin ve 200 derecelik fırında pişirin.
Not: 1 paket yaş maya yerine 2 paket instant maya kullanılabilir. Maya tekrar yükseldiğinde hamur yoğrulur.
Squishy Turning hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]