Geçen çarşamba Nişantaşı Zamane Coffee’ye davetliydim. Orada beni Oya Hanım karşıladı, sıcak sohbeti ve lezzetli sunumlarıyla harika bir kaç saat geçirdim. Özellikle ızgara keçi peynirli su teresi salatası, sarıyer böreği ve çıtır tavuk sarma çok hoşuma gitti.
Macron Kulesi’ni görünce içimi tarifsiz bir mutluluk kapladı. Alice olsaydım, Harikalar Diyarı’na yaklaşabilirdim.
Yeni şeyler denemenin hepimiz için zor olduğunu biliyorum. Vaktimiz değerli ama biraz da olsa dinlemeye hakkımız var. Zaman biraz eğlenceli o yüzden…
Tabii gezerken fotoğraf çektirirken Zaman’ın çalışanlarının mekanın müdavimleriyle derin bir bağ kurmasını ve onları müşteri değil de mekanın sahibiymiş gibi ağırlamasını da gözden kaçırmadım.
Zamane Kahvesi 7’den 70’e herkese hitap ederken, son yılların popüler kahve zinciri konseptine modern dokunuşlarla farklı bir soluk getirdi.
Geleneksel Anadolu kahvehanelerinin çağdaş bir yorumu olarak tasarlanan Zamane Kahvesi, kendine özgü dekorasyonundan özel menüsüne ince detaylarla hayat buluyor.
Zamane Kahvesi’nin menüsü de mekanın ambiyansına göre şekilleniyor. Mekanın girişindeki dolapta sergilenen Gum Cheesecake, Kazandibi, Sütlaç, Piramit Kek, Parça Çikolatalı Kek, Balkabağı Cheesecake ve Ekler gibi lezzetli pasta alternatifleri ve tatlıların yanı sıra Macaron, Çikolatalı Fondü, Waffle, Mexican ve Beyoğlu çikolatalar müşterilere sunulmaktadır.
Kafenin etkileyici ve zengin çikolata ve tatlı seçenekleri, atıştırmalıklar, taze salatalar, sandviçler, makarnalar, dondurmalar, fincan değiştirmeleri ve çeşitli kahve ve çay seçenekleriyle tamamlanmaktadır.
Dondurma ve sıcak ayvanın harika lezzeti, ayva kapama, Türk kahveli sıcak kek (sanırım Zaman keki), lezzetinin yanı sıra lezzetiyle de dikkat çeken gözleme, kraker kebabı, tost ekmeği, lezzetlerin harika birleşimi. pirinç üzerine yapılanlar Zaman Qahfi Modern geleneksel lezzetlerinin spesiyaliteleri arasındadır. Özellikle kış aylarında popülaritesi artacak olan “Şifa çayı”, bal ve şerbet çeşitleriyle tatmaya değer.
Zamane Kahvesi’nin bir diğer uygulaması ise günde iki üç kez tekrarlanan “Sıcak Saat” uygulaması. Taze börekler (özellikle Sarıyer Böreği), tatlı ve tuzlu kekler ve taze demlenmiş çaylar asma tepsilere dağıtılarak bu lezzetlerin taze ve sıcacık tadına varılıyor.
Güne menemen, omlet, sahanda yumurta alternatifleri ve zengin kahvaltı menüsü ile başlayanlar için farklı lezzetler sunan Zaman Kahvesi, taze meyve ve sebzelerin sularından hazırlanan detoks içecekleri ile formda kalmak isteyenlerin vazgeçilmezi olacak.
Kahve fincanı koleksiyonlarını tek tek ortaya koymaları benim için ayrı bir mutluluk kaynağı.
Yolunuz düşerse kesinlikle uğramanızı tavsiye ederim.
Aşk…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]