Zebra Beyaz Kek hamuru için;
Önce yumurta akları ve sarıları ayrılır, beyazına 1/2 su bardağı şeker eklenip krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpılır, ardından yağ ve süt ilave edilir, un, kabartma tozu ve vanilya bir çırpma teli ile süzülür. . yine rendelenmiş hindistan cevizi karışıma eklenir.
Sarı haç için;
Yumurta sarılarına şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın, süt ve yağı ekleyin, unu ekleyin, un ve vanilyayı kavurun ve tekrar bir çırpma teli ile süzün.
Kek sütü iyice yağlanır, sarı hamurun ilk yarısı kalıba eşit şekilde dökülür ve üzerine her tarafı eşit olacak şekilde kakao serpilir, ardından beyaz hamurun yarısı dökülür ve tekrar kakao serpilir.
Kalan sarı ekmek dökülür ve kakao serpilir, tüm beyaz hamur en son dökülür ve önceden ısıtılmış 175 °C fırında kırkbeş elli dakika pişirilir. pişirmeye kadar.
Fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır, soğuyunca dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Zebra kek hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]