Patatesler bol nişasta içerdiğinden zerdeçal gibi faydalı baharatlarla biraz daha sağlıklı hale getirmek istedim.
Zerdeçalın kanserle savaştığını ve faydalarını da göz önünde bulundurarak diyette salatalarda kullanalım (kişi başı 1-2 kaşık)
Zerdeçallı Patates Çorbası Tarifi için,
Kuru soğanlar ince ince kıyılır ve az zeytinyağında kavrulur.
Doğranmış patatesleri ekleyin ve biraz kızartın ve un ekleyin.
Toz kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra biraz su ilave edilerek içindeki patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Haşlanmış patatesler blender ile güzelce ezilir.
Süt, zerdeçal, gerekirse su ilave edilerek pişirilir.
Ocağı kapatın ve en son tuz ve karabiberi ekleyin.
Tereyağını bir tavada eritip pul biberi ekleyin.
Yakmadan hemen ocaktan alınır ve çorbanın üzerine dökülür.
Zerdeçallı Patates Çorbası hazır.
yemek ister misin 🌸🌿
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]