Zeytinyağlı Spiral Kurabiye Tarifi için önce bir su bardağı zeytinyağını bir karıştırma kabına alın.
1 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısını kaplamak için ayrı bir kaba alın. Kabartma tozu, tuz, şeker ve elma sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın. 2-2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar güzelce yoğuralım hamurumuzu on beş dakika saralım, streç filme saralım ve dinlenmeye bırakalım.
Hamurdan fındık parçaları alıp elimizle uzun şeritler halinde yuvarlayalım. Unu çöp şişesine sararak uzun bir yumak oluşturalım ve çöp şişinden yavaşça çıkaralım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıra sıra dizin.
Üzerine yumurta sarısını yıkayıp haşhaş, susam veya çörek otu serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Zeytinyağlı Spiral Kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]