En lezzetli ve besleyici çorbayı yapıyoruz
Mercimek Çorbası ve Yoğurt Çorbası tarifi için önce bir tencereye 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı pirinç ve 1 yemek kaşığı bulguru koyup güzelce yıkıyoruz.
Havuçların dış kabuklarını soyup halka halka kesiyoruz.
Bir soğanı rendeleyin. Doğranmış soğan, havuç ve tuzu tencereye alıp 9 su bardağı su koyup 35 dakika pişiriyoruz.
Mercimek ve sebzeler yumuşayınca sosu el blenderi ile eziyoruz.
Bir kaseye iki yemek kaşığı yoğurdu koyuyoruz, bir yumurtayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
Çorbadan suyu alıyoruz, yoğurtla karıştırıyoruz, yoğurdu sıcak hale getiriyoruz ve her zaman karıştırarak yavaş yavaş çorbaya ılık yoğurt sosunu ekliyoruz.
1 yemek kaşığı salça ve 2 yemek kaşığı kuru naneyi bir tencereye alıp nane sıcakken salça ile karıştırın. 2 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı kimyon ekleyip çorbaya ekleyin.
Karıştırın ve bir dakika daha kaynatın.
Yoğurtlu Mercimek Çorbası hazır, afiyetle yiyin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]