Kıymayı ızgaraya alıp 5 dakika karıştırarak kavuralım.
Ardından ocağın altını kapatıp suyunu bırakana kadar pişmeye bırakın.
Ara ara karıştıralım. Suyunu çekince sıvı yağı ekleyelim, doğranmış soğan ve biberi ekleyip karıştıralım.
Kapağını kapatıp biber ve soğanla hızlıca devam edelim.
Sarımsakları ve domatesleri ekleyip kapağını kapatalım, domateslerin suyunu bırakmasını sağlayalım ve kısık ateşte pişene kadar pişirelim.
Baharatları ekleyip tuzunu ekledikten sonra karıştıralım, 5 dakika pişirelim, kapağını açalım, üzerine ekmek dilimleri koyalım, kapağını kapatalım tabi ki 3-4 dakika kısık ateşte kapağı açalım. ekmek buharla ıslanmasın diye.
Ekmek pamuk gibi ve tatlı tadı kızarmış tadıyla çıkıyor.
Kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz.
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]