Herkese merhaba, şimdi size restoranda olduğu gibi paça çorbası tarifi vereceğim.
Öncelikle çözülmüş kemikleri su dolu bir kapta üç saat bekletelim ve suyu üç kez değiştirelim.
O halde düdüklü tencereye koyalım, kemiklerin hizasında su koyalım ve içine biraz kaya tuzu atalım. Tadı güzel
Ocağı kapatın ve 45 dakika pişirin.
Kemiklerimiz haşlanınca büyük bir kaseye alıp etleri kesip kaseyi paylaşalım.
Üzerine kemik suyu ekleyip son olarak biber ve naneyi de dökelim.
İsterseniz limon ve sirke koyabilirsiniz.
Paça çorbanız hazır, afiyet olsun 🙂
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]