Kayseri Madeni Yağ Tarifi Malzemeler
dahili ücretler
- Yarım kilo dana kıyma
- 2 domates küp şeklinde doğranmış
- 1 tatlı biber
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 orta boy soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
hamur için
- 1.5 su bardağı su
- 1.5 su bardağı süt
- 5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Bir paket varsayılan kuru
yukarı;
- yoğurt
Yağlama sezaryen tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Öncelikle hamurumuz için su, süt, tuz, şeker ve mayayı karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyip mayalanana kadar bir kenarda bekleterek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- İçi için kıymayı sıvı yağ ve tereyağına atıp etin suyu çıkana kadar pişiriyoruz.
- Ardından soğan, biber, domates rendesi, baharatlar ve suyu ekleyip pişmeye bırakın ve pişince altını kapatın.
- Ekşi mayamızı 12 adet şeker çubuğuna bölelim ve ocakta teker teker sık sık çevirerek pişirelim.
- Önce pişen lavaşın uçlarını bir iç harçla ıslatalım ve bir lavaş, iç harcı ve tekrar lavaş yaparak bitirelim.
- Son olarak üzerine yoğurt yapalım.
Resimli Kayseri yağlama tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
pırasalı turta
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]