Merhaba sevgili arkadaşım,
Caprese salatası orijinal olarak mozzarella peyniri, domates ve zeytinyağı ile hazırlanır. Özellikle pesto soslu olmasına bayılıyorum ama harika bir ekmek ziyafeti oluyor 🙂 Bu sefer bir değişiklik yapıp bu tarifi kinoalı bir salataya uyarlamaya karar verdim. (Bu arada caprese salatasını bloğuma eklememişim yeni farkettim. Tarifi en kısa zamanda gelecek)
Pesto sosu yapmaya çalışmak yerine fesleğen yapraklarıyla tatlandırdım. Dilerseniz pesto sos tarifimi deneyebilirsiniz.
Kinoa ile yeni tarifler denemeyi sevenlerin bayılacağına eminim.
Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınızla kullandığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok seviyorum 🙂 Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Quinoa Caprese Salatası Malzemeler
- 1 su bardağı beyaz kinoa 2 su bardağı su 200 gr baby mozzarella peyniri 15-20 çeri domates ½ avuç zeytinyağı tuz taze fesleğen
Kinoalı caprese salatası tarifi nasıl yapılır?
Kinoayı orta boy bir tencereye alın. Suyu ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Kinoa pişerken domatesleri doğrayın ve fesleğen yapraklarını saplarından ayırın. İsterseniz büyük yaprakları ince ince doğrayın. Pişen kinoayı soğutun ve derin bir karıştırma kabına alın. Domates, fesleğen, zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]