Merhaba sevgili arkadaşım,
Bugün ek bir tarifim var. Aslında bakarsanız, inanılmaz bir birikim oldu çünkü sürekli yemek yapıyorum. İnstagram takip edenler yoğunluktan gerçekten farklı. Bilmeyenler için eklediğim tarif videolarını kaçırmayın, beni takip edebilirsiniz 🙂
Her zaman derim ki nohuttan bir şey yapacaksam bol bol ıslatırım, bol kaynatırım, doğrayıp buzluğa atarım. Ayrıca pilav, çorba, rosto ve salatalarda ölçülü olarak kullanırım.
Dün evde menü biraz yavan gelince ben de eklemeye hem pratik hem de doyurucu bir salata eklemeye karar verdim. 1,5 su bardağı kadar suda haşlayıp dondurduğum nohutları çıkardım. Hemen suya attım ve eriyip yumuşayıncaya kadar tekrar kaynattım. Zaten pişmiş olduğu için işlem çok kolaydı.
Birkaç soğan ve salçadan sonra hızlı ve doyurucu bir salata ortaya çıktı.
Bu tarif için dondurucuda biraz haşlanmış nohut bulundurun.
Aşk…
İçerik Tablosu
Nohutlu yoğurtlu salata tarifi için malzemeler
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 küçük kuru soğan Tuz Biraz karabiber, kimyon 4-5 yemek kaşığı su
kural için:
- 2 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak tuz veya kuru nane ve pul biber
Servis için:
Nohutlu yoğurtlu salata tarifi nasıl yapılır?
Soğanı ince ince doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağ ile bir tencereye alıp orta ateşte renk değiştirene kadar kızartıyoruz. Sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Nohut, su ve baharatları ekleyin ve su buharlaşana kadar karıştırarak karıştırın. Üzeri için sade yoğurda sarımsak ve tuzu ekleyip çırpın. Yoğurdu servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız humusu koyun. Üzerine nane, pul biber ve kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]