Herkese merhaba, bugün sizlerle en sevilen Hasanpaşa köftesi tarifini paylaşmak istiyorum. Yapması kolay ve süper lezzetli harika bir garnitür ve yemek masasını memnun edeceğinden emin olabilirsiniz!
Öncelikle patatesleri haşlayalım. Şimdilik köfteleri ızgara yapalım.
Derin bir kapta tüm et malzemelerini birleştirip yoğuralım. Ceviz parçalarını elimize alıp yassı bir şekil verecek şekilde bastıralım daha sonra kenarlarından kaldırarak kase şekli verelim.
Bunu tüm çamurla yapalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim ve köfteleri 175 derecede dik fırında kızartalım.
İyice pişen patatesleri püre haline getirelim, üzerine baharatları, tuzu, sütü ve tereyağını ekleyelim. Son olarak 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
Sosun malzemelerini bir kaba alıp salça tamamen eriyene kadar karıştıralım.
Fırına aldığımız kızarmış etleri (çok kızartmayın domates sosla pişeceği için tekrar ısıtmanız yeterli olacaktır) payreks tepsiye koyalım.
Üzerine patates püremizi ekleyelim, üzerine biraz kaşar peyniri serpelim.
Tepsimize domates sosu dökelim, 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.
Hasanpaşa’nın leziz yemekleri en az malzemeyle servise hazır.
Bu tarif, 4 arkadaş lütfen. Pirinç pilavı ile servis ederseniz daha uyumlu olur deneyenlere afiyet olsun 💕
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]