Merhaba arkadaşlar ,
Yaz tüm kavurucu sıcağıyla vücudumuzu etkisi altına almaya başladı. İnsan hep gölge arıyor, hep biraz esinti. Bugün bu sıcak karmaşa ve kaos içinde özellikle ilginç olaylar yaşadım. Bunlardan en ilginçlerinden biraz bahsedeceğim.
Evimizde hemen hemen her gün ActiFry ile bir şeyler pişiriliyor, rahatlığına gerçekten alıştım. Daha önce okuyucularımdan biri, bir Actifry tavasında kabak kızartma konusundaki önceki girişimlerinin istediği gibi olmadığını yazmıştı. Daha sonra az önce yaptığım kabak kızartmasını ve onun için yaptığım sos tarifini sizlerle paylaşmaya karar verdim.
Bekle, daha bitirmedim, Eminönü’nde alt geçidi geçip tramvaya doğru merdivenlerden çıktığımda birinin yanımda yürüdüğünü hissettim. Aniden arkamı döndüğümde adamla burun buruna geldim. Elinde cüzdanımı gördüm çantamdan çıkarıp elindeki gazetenin arasına sokmaya çalışıyordu ben cüzdanımı o kadar tuttum ki korkudan gazeteyi bana verdi. Sonra kaçtı.
Bayanlar, kalabalıkta kendinize ve eşyalarınıza çok dikkat edin. Umarım böyle bir şey başınıza gelmez.
Neyse son haberim 19:30’da “Tarif Sen Mikrodalga Bana” etkinliğinden kazandığım Dilek fırınını otobüste hediye etmiştik. Yolda, yarın elimde olacak, umarım kullandıkça bizi hatırlarsınız.
Aşk…
Kızartılmış kabak
İçerik Tablosu
Soslu kızarmış kabak malzemeleri
- 3-4 adet yeşil kabak 1 yemek kaşığı (actifry kaşığı) sıvı yağ
Soslu kabak kızartması nasıl yapılır, bir tarif?
Kabağı soymadan güzelce yıkayın ve yarım santim kalınlığında dilimler halinde kesin. Actifry’ın pişirme haznesine koyun. Tuz ve yağ ekleyin. Pişirme süresini damak tadınıza göre 17-20 dakika arasında ayarlayın. Sosu hazırlayıp pişen kabakların üzerine gezdirip sıcak servis yapın.
Sos malzemeleri:
4 orta boy domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
Sosun Yapılışı:
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan almadan önce sarımsak tozu ve sirkeyi ekleyin.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]