İzoglin çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 10 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası…
15 4.4 5 1
İşte soğuk kış günleri için en iyi çorbalar. Karabiber ve kırmızı biberin üzerine limon da eklemeyi seviyorum…
Ne zaman hasta olsam aklıma ilk çorba izoglin çorbası gelir 🙂
Bu tarif kayınvalidemin tarifi ve çok pratik. Evde güzel bir çorba yapmak isteyenlere mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Aşk…
İçerik Tablosu
İzoglen çorbası tarifi için malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 2,5 su bardağı et suyu 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kekik ½ çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber yeter Su (4 bardak su veya daha fazla) Tuz
İzoglen çorbası tarifi nasıl yapılır?
Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklayıp yıkayın. Mercimek, pirinç ve bütün soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. İstenirse, bir blender veya süzgeçten geçirin. Bu arada küçük bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine un ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. İçine azar azar ılık su dökün. Krema kıvamına gelince mercimeklerle karıştırıp ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve kaynatın. Başka bir kızartma tavasında yağı eritin. Kırmızı biber, nane ve kekiği ekleyin ve yağ ile ısıtın. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]