Domates çorbasına bayılırım, çıtır çıtır ekmek ve bol cheddar peyniri ile nefis olur. Özellikle büyük bir tas çorbada içmek bana daha çok keyif veriyor 
Domates çorbasının kızarıklığı ve lezzeti mevsime göre değişebilir, bu nedenle domatesler ne kadar sulu olursa çorbanız o kadar lezzetli olur. Yazın bazen konserve domates rendeliyorum, bazen de rendelenmiş domatesleri dondurucu poşetlerinde dondurucuya atıyorum.
Tadı biraz ekşi ise, üzerine süt ekleyin. Bu çorba, ekşi domates sayesinde o domatesli süt çorbalarından biridir
Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın Fotoğraflarınızla kullandığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok seviyorum Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
Domates çorbası tarifi için malzemeler
- 2 su bardağı rendelenmiş domates 4,5 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Üzeri için: İsteğe göre cheddar peyniri
Domates çorbası tarifi nasıl yapılır?
Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun. Un ve salçayı ekleyip kavurun. Kavurduğunuz una rendelenmiş domatesi ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Domateslere 1 su bardağı süt + 4,5 su bardağı su ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak çorba kaynayana kadar pişirin. Çorba kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Sıcak servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]