Bayramda yapabileceğiniz baklava tadında çok lezzetli bir tatlı yapıyoruz
Tatlının ilk önce şerbetini hazırlıyoruz
Bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı su ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz
Ocağa alıp Kaynamaya bırakıyoruz
Kaynamaya başlayınca 15 dk kaynatıyoruz limon suyu ve limonu ilave ediyoruz
Şerbeti soğumaya bırakıyoruz
Şerbeti iyice soğuyacak
Hamuru için bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını alıyoruz
Üzerine bir adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, 1 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı sirke kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip mıncıklıyoruz
Azar azar un ilave edip yumuşak formda bir hamur elde ediyoruz
Cevizi mutfak robotunda çekiyoruz ve hamura ilave ediyoruz
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp silindir şeklinde yuvarlıyoruz
Avuç içinde bıçakla fazla derine inmeden çizikler atıyoruz
Fırın pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz
180 C altın rengi alana kadar pişiriyoruz
Fırından çıkan tatlıları borcam tepsiye alıyoruz
5 dk sıcaklığı çıkınca soğumuş olan Şerbeti kurabiyelerin üzerine döküyoruz
Şerbetini çekince servis tabağına alıyoruz ve servis yapıyoruz
Baklava tadında kurabiye Tatlısı hazır
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]