Patatesli Börek tarifine süt, yumurta akı, eritilmiş tereyağı, mayayı karıştırarak başlayalım ve biraz daha ekleyelim.
Yoğurma işlemi bitince elimize iki kaşık sıvı yağ döküp hamuru tekrar yoğuralım. 30 dakika ısınmasına izin verin.
Hamurumuz kabarırken üstünü hazırlayalım.
Dolabımıza soyulmuş patatesleri koyalım. Küçük bir dolaba soğanları ve tuzu koyalım.
Tavaya yağı koyalım, ısınınca rendelenmiş karışımı ekleyip iyice kızartalım, yumuşak patateslerimizi bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
Ellerimizi yağlayarak hamurumuzu şekillendirmeye başlayalım..
Mandalina büyüklüğünde bir beze alıp güllü kek gibi şekillendirelim, ortasına koyup bir kaşık patatesi koyalım.
Yumurta sarısı ile yıkayıp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Patatesli Pideler hazır.
Bu ölçüler ile 19-20 adet yapılır.
KEYFİNİ ÇIKAR 💕 🎈
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]