Küp Peynir ve Çedar ile Ev Yapımı Git

Küp Peynirli Kaşarlı Pide Tarifi için,

1,5 su bardağı sütü ılıması için ısıtalım.

Yaş mayayı bir kaba alıp üzerine bir kaşık şeker ekleyip 1 su bardağı ılık sütü ekleyip mayalanmaya bırakalım.

10 dk. Döktükten sonra 3 su bardağı unu karıştırma kabımıza alıp içine mayalı karışımı koyalım.

Bir çay kaşığı tuz ekleyin ve hamuru 1/2 su bardağı sütle yoğurun.

Yoğurduktan sonra hamuru 1/2 saat dinlendirin.

Hamur mayalanırken iç harcı hazırlamaya başlayalım.

200 gr. Etimizi küp şeklinde doğrayıp bir tencereye koyalım, etlerimizi 3 kaşık tereyağı ile kavuralım, piştikten sonra üzerine serpip 2 adet domates ve 5-6 adet yeşil biberi ilave edip pişirelim, sonra 1 kaşık tuz ilave edelim. , bir çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı nane karıştırın ve ocaktan alın.

Hamurumuzu 4 parçaya ayırıp merdane yardımıyla uzunlamasına açalım, hamurun ortasına iç çamurumuzu koyup hamurun kenarlarından kapatalım.

Yağlanmış tepsiye pidelerimizi alıp üzerine 1 yumurta sarısı ve 1-2 damla sıvı yağ eklediğimiz karışımı pidelerin üzerine yayın ve 200° fırında 30 dakika pişirelim.

Fırından çıkarmadan 5 dk. İlk olarak biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpelim, kaşar eriyince pidemizi fırından alıp ısıtalım.

Küp Peynirli Peynirli Pide hazır.

yemek ister misin 😋

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın