Pide Tarifi Ile Bursa Kofte En Sevdigim Yemek.jpg

Pide Tarifi ile Bursa Köfte – En Sevdiğim Yemek

Bursa Pide Köfte Domates Sosu için domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup sıkıca kesip sos tenceresine alalım. Orta ateşte kaynamaya başlayınca diğer malzemeleri de ekleyip kolayca ezilebilecek bir kıvama gelene kadar pişirelim. Pişen domatesleri blenderdan geçirelim ve pürüzsüz olana kadar ezelim. Sos cıvıksa biraz pişirebilir, koyuysa su ekleyebilirsiniz. Sosu önceden hazırlayabilirsiniz. Köftelerin üzerine galeta ununu, baharatları ve …

Devamını oku

Kori Soslu Kremali Tavuk Sote.jpg

Köri Soslu Kremalı Tavuk Sote

Kremalı Tavuk Sote ve Köri Sos için, Küp şeklinde doğradığımız soğanları tencereye alıp sıvı yağı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Küp şeklinde doğradığımız tavukları kızarmış soğanların içine koyuyoruz. Tavuklar suyunu saldığında tuz ve köriyi ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Başka bir kapta krema ve nişastayı karıştırıp suyu içen tavuğa ekleyin. Yaklaşık 10 dk. bol bol pişirip altını kapatıyoruz. Köri …

Devamını oku

Kuru Meyveli Elmali Turta En Sevdigim Yemek.jpg

Kuru Meyveli Elmalı Turta – En Sevdiğim Yemek

Elmalı ve kuru meyveli tart tarifi için önce elmaları soyup soyuyoruz. Bir tencereye alıp 3 yemek kaşığı şekeri ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyu içip karıştırdığımız elmaların üzerine bir paket kuru meyve ekliyoruz. Tarçın ve dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın Bir kaseye margarin veya tereyağı alıyoruz Üzerine yağ, yoğurt, şeker alıp elimizle güzelce ovuyoruz. Kabartma tozu ve unu …

Devamını oku

Zeytinyagli Lahana Tarifi Tariflerim.jpg

Zeytinyağlı Lahana Tarifi – Tariflerim

Zeytinyağlı lahana yemeği tarifi için önce lahanamızı yıkayıp tuzlu suda haşlıyoruz (fazla pişmemeli, yemekle pişirilirse ezilebilir), ayıklayıp süzüyoruz, güzelce serpin ve hazırlayın. Bu sırada halka doğradığımız kırmızı biberi, yemek için doğradığımız soğanları (soğanın çok olması önemlidir), sarımsak, nane, dereotu, maydanoz ve ince kıyılmış lahanayı tencereye ilave ediyoruz. Başka bir kapta domates ve biberimizi, zeytinyağını, tuzu, …

Devamını oku

Kavrulmus Sebze Salatasi En Sevdigim Yemek.jpg

Kavrulmuş Sebze Salatası – En Sevdiğim Yemek

Kızarmış Sebze Salatası tarifi için ben tüm malzemeleri kızarmış olarak kullandım, dilerseniz kızarmış konserve de kullanabilirsiniz. Kızartılan malzemeleri kırmadan iyice kesin. Soğanı yarım ay şeklinde kesin. Tüm sos malzemelerini başka bir kapta karıştırın. Servis tabağına dilimlediğimiz kızarmış sebzeleri alıp sosumuzu dökelim ve son olarak biraz taze nane doğrayıp üzerine serperek servis edelim. Kızarmış Sebze Salatası …

Devamını oku

Kayisi Receli Devam Ediyor Tatlilarim.jpg

Kayısı Reçeli (Devam Ediyor) – Tatlılarım

Kayısı Reçeli tarifi için önce şeker ve suyu kaynatıp şerbetini hazırlıyoruz. Ortadan ikiye kestiğimiz kayısıları bu şerbete atıp kaynamaya bırakıyoruz. Zaman zaman tavayı karıştırın. Kaşıkla karıştırmıyoruz ki kırılmasınlar. Yaklaşık 45-50 dakika sonra kıvamına geliyor sonra içine yarım limon ve dilerseniz kabuklarını soyduğumuz kayısı çekirdeklerini atıyoruz. 4-5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Not: Badem olan kayısı …

Devamını oku

Tatli Sakal Ekmegi En Sevdigim Yemek.jpg

Tatlı Sakal Ekmeği – En Sevdiğim Yemek

Sadece dün akşam misafirlerimiz için yaptığım sakallı çöreklerin tarifini ekliyorum 🙈 Bu akşam yaklaşık 20 kişi olucak ☺️ Bu lezzetli Sakallı Börek tarifi için önce su, süt, şeker ve mayayı maya tamamen eriyene kadar tel çırpıcı ile karıştırın. Yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Son olarak sırasıyla un ve tuzu ekleyin. Hamur tutarlı olmalıdır. Yapmakta zorlanıyorsanız, …

Devamını oku

Kars Noodle Rice En Sevdigim Yemek.jpg

Kars Noodle Rice – En Sevdiğim Yemek

Kars Erişteli Pilav için, Yeşil mercimekleri kaynar suda haşlayarak başlayın. Çok fazla ezmemeye dikkat edin. Ardından tuz ve erişteleri ekleyip kaynamaya bırakın. Yağı boşaltın ve bir teflon tavaya dökün. Halka halka doğradığınız patatesleri kızgın yağda ezin ve soğumaya başlayın. Erişteleri kızarmış patateslerin üzerine dökün. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. 5 dakika. Kısık ateşte …

Devamını oku

Kiymali Mini Pide En Sevdigim Yemek.jpg

Kıymalı Mini Pide – En Sevdiğim Yemek

Etli Mini Pide tarifi için süt, su, maya, tereyağı ve şeker bir karıştırma kabında karıştırılır ve beş dakika karıştırılır. mayalama maddesi Mayalı karışıma un ve tuz ekleyerek yoğururlar. Unu sistematik olarak ekleyin ele yapışan yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Ekmek 45 dk. mayalanmaya bırakılır Bu arada iç harcı yapmak için soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı …

Devamını oku

Tiramisu Tart Kek Tatlilarim.jpg

Tiramisu Tart Kek – Tatlılarım

Merhaba arkadaşlar. Tramisu ve kek tarifini denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz kollarınızı sıvayın ve bu tarifi deneyin, inanın bana pişman olmayacaksınız. Enfes bir lezzet sizi bekliyor. İlk olarak, kek için tüm malzemeler ılık olmalıdır. Daha sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta birleştirin ve karıştırın. Kekimizi yapmaya başlamadan önce fırını 180°C’ye getirelim ve …

Devamını oku