Ev Yapimi Tarhana Tarifi Tatlilarim.jpg

Ev Yapımı Tarhana Tarifi – Tatlılarım

Ev Yapımı Tarhana Tarifi için önce bir kaseye soğan ve domatesi koyun. Biber serpin ve ekleyin Yoğurt ve diğer malzemeleri ekleyin Unu azar azar ekleyip iyice yoğurun. Kulağın kıvamına göre biraz daha zor olacak bir hamur alalım. Streç film ile örtün ve bir beze sarın Serin bir yerde 5-6 gün bekletilir. Bu süre zarfında kabarmaması …

Devamını oku

Annemin Koftesi Nasil Yapilir Adim Adim.jpg

Annemin Köftesi Nasıl Yapılır (Adım Adım)

Köfte Annemiz için önce eti bir karıştırma kabına alalım. Soğanı robota çekip suyunu sıkalım ve eti indirelim. Sarımsağı ezin ve ekleyin. Maydanoz serpip ekleyin. Domates, baharatlar, tuz, ekmek kırıntıları ve yumurtaları ekleyin. Su ekleyin ve karıştırın. Tuzunu ve baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayalım. İstediğimiz büyüklükte ve şekilde köfteler yapalım. Arada sırada ellerimizi suya batıralım. Üzerini …

Devamını oku

Mahlep Sirkesiz Kurabiye Benim Tatli Ikramlarim.jpg

Mahlep Sirkesiz Kurabiye – Benim Tatlı İkramlarım

Ağızda eriyen bu sirkesiz tuzlu krakerlerin tarifini vereceğim 🙂 Mahlepli Sirkesiz Kurabiye tarifi için tereyağı, süt, sıvı yağ, şeker ve tuz bir kaba konur. Karıştırın ve un ve kabartma tozunu ekleyin. Ekmek kulak şeklinde mevcuttur. Daha sonra yapılır ( elinizle farklı şekiller verebilirsiniz veya bir kalıp kullanabilirsiniz. Hamurun yarısını alıp tezgahta merdane ile 1 cm …

Devamını oku

Gizli Ruyalar Tatlilarim.jpg

Gizli Rüyalar – Tatlılarım

Merhabalar bugün sizlerle “gizli rüyalar” adını verdiğim tarifimi ve mutfakta pasta hazırlarken oluşan farklı bir lezzeti paylaşmak istiyorum. Öncelikle yumurtaları buzdolabında mikserle çırpın. 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ayçiçek yağı ekleyin ve biraz karıştırın. 1 vanilya, 1 kabartma tozu …

Devamını oku

Pastirma Ve Kasar Yumurtasi En Sevdigim Yemekler.jpg

Pastırma ve Kaşar Yumurtası – En Sevdiğim Yemekler

Kahvaltıda nefis görüntüsü ile göz dolduran pastırma ve kaşarlı yumurta yapıyoruz. Pastırma ve Kaşar Yumurta Tarifi, Pastırma ve kaşarlı yumurta yapmak için iki yumurtayı bir kaseye koyun, su ekleyin ve beş dakika pişirin. Pişiririz. Yumurtayı pişireceğimiz yere zeytinyağını koyuyoruz ve yıkayıp küçük parçalara ayırdığımız yeşil biberi ekliyoruz. Charleston Biber 1/2 dak. Soğuduktan sonra doğranmış pastırmayı …

Devamını oku

Guvecte Turk Kahvesi Nasil Pisirilir.jpg

Güveçte Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir

Türk Kahvesini Güveçte Nasıl Pişirirsiniz? Türk Kahvesi Güveç Tarifi, Türk Kahvesi Güveç Yapımı. Tenceremize suyumuzu koyup şeker ve kahveyi ekleyip bir süre karıştıralım. Güveçte kahve diğerlerinden daha yavaş pişer. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Biraz pişmeye başlayınca ocaktan alalım ve pişirmeyi bitirmek için iki dakika tezgahta bekletelim. Ardından kahve fincanlarına koyup servis edebilirsiniz. Güveçte …

Devamını oku

Tost Makinesinde Waffle Nasil Yapilir.jpg

Tost Makinesinde Waffle Nasıl Yapılır?

Tost makinesindeki Waffle tarifi için, Yumurtayı önceden hazırlanmış Waffle karışımına ekleyin, bir bardak süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Tost makinesini hafif yağ ile yıkayın ve karışımı ince bir tabaka halinde bölümlere dökün. Tost makinenizin kapağını, karışımın kabarması için yeterince kapanmaması için kapatın. Bu sebeple brülörün her iki tarafına da birer kepçe koydum resimlerde …

Devamını oku

Lezzetli Seyahat Corbasi En Sevdigim Yemek.jpg

Lezzetli Seyahat Çorbası – En Sevdiğim Yemek

İşkembe çorbası ülkemizin her yerinde yapılan popüler bir çorbadır. Makedonya ve Romanya gibi ülkelerden Rumeli ve Trakya bölgelerinden yayılmıştır. Faydaları sayısızdır. Genel olarak dana eti özellikle kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendiren ve enerji veren vitaminli işkembe çorbasında kullanılır. İlk başta yapmak zordu. Artık hazır temizleyiciler bulmak mümkün. 45 dakika fırında. Pişirmek mümkündür. Karaciğer dükkanından aldığımda …

Devamını oku

Tavuk Ve Mantar En Sevdigim Yemekler.jpg

Tavuk ve Mantar – En Sevdiğim Yemekler

Diyet yapmak göründüğü kadar zor değildir. Sadece bize uygun olanı seçmeliyiz. Bugün size çok az yağlı bir tarifim var. Bir teflon tavaya sıvı yağı alın. Tavuk göğüslerini tavaya alıp her tarafını kızartalım ve tavadan alalım. Aynı yağa ince doğranmış mantarları ekleyip kavuralım. 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyip 2 dakika pişirin ve 1 limonun suyunu …

Devamını oku