En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tarifler.Net 
Evde basit bir katmer tarifi için, mayalanması için zamana ihtiyacımız olduğu için hamurumuzu yapmaya başlıyoruz. Bu nedenle önce sütümüzü ısıtıyoruz (parmaklarımızı batırabileceğimiz ancak uzun süre tutamayacağımız bir sıcaklıkta olmalı), mayayı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Maya eriyince yağ, tuz ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz, üzerini örtüp mayalandırıyoruz ve 1 …
Ali Nazik’i genelde patlıcanlı yaparız 🙂 Bugün size kabakla yapılan tarifi vermek için güzel bir yol oldu. Nefis bir kabak tarifi (Kabaklı Ali Nazik) için tavaya iki üç yemek kaşığı sıvı yağ ve kıymayı koyup, rengi değişince doğranmış soğanları ekleyelim. Ardından doğranmış sarımsak ve biberi ekleyip kavurun. Son olarak doğranmış domatesleri ve maydanozu ilave edip …
Az malzeme ile lezzetli ve verimli bir çorba yapmaya ne dersiniz, o halde tarifimize geçelim. En iyi Ezogelin çorbası tarifi için önce soğanlar yıkanır, doğranır ve bir tavada fazla yağ ile kavrulur. Daha sonra un eklenir ve hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Çorba, pirinç ve bulgur iyice yıkanır, kavrulmuş soğanların üzerine dökülür, salça ilave edilir ve …
Burada sağlıklı yiyecekler var mı? Mükemmel bir yaz yemeği ve fazla kilolarınızdan kurtulmanın bir yolu. Semizotu Yemekleri, Semizotu temizleyip yıkayarak yemeğimize başlayalım. Rastgele yıkadığımız semizotu kesip soğanı robota sürükleyip sıvı yağda kızartalım. Salçayı ilave edelim ve salçayı biraz suda eritip içine bulgur ve semizotu ekleyelim. 5 bardak su ekleyin. Yemeğimizi tuzunu atıp en az 20 …
Çıtır Midye Börek Tarifi için iç harcı hazırlamaya başlayalım; Ispanakları güzelce yıkayıp süzülmesini bekleyelim. Ispanağı ince ince doğrayın ve soğanı küçük küçük doğrayın. Bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtıp soğanları koyup suyunu çekene kadar pişirelim. Salçayı ve baharatları ekleyip birkaç dakika kavuralım ardından ıspanakları ekleyelim. Üzerine tuz döküp ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim …
Labne Peyniri Tarifi için günlük sütü yoğurdu yapacak sıcaklığa ısıtın. Not: 3 sn. sürece idare edebilirsin. Beyaz peyniri çatalla ezin ve su ile karıştırarak yoğurt kıvamına getirin. Not: Ben oğluma yaptığım gibi sade peynir kullanıyorum. Rendelenmiş peyniri süte ekleyin ve iyice karıştırın. Kabın kapağını yoğurt mayası gibi kapatıp ılık bir yerde 4-5 saat mayalanmaya bırakın. …
Hamsi Paketi tarifi için önce soğanı yemeklik küpler halinde kesip tuz, kırmızı biber ve maydanozla karıştırıyoruz. Orta kemik dahil hamsi kemiklerini ayıklayıp yıkıyoruz. Çay kasesine mısır ununu serpiyoruz, hamsileri resimdeki gibi diziyoruz. Ortasına soğanlı karışımı koyup salça gibi kapatıyoruz. Mısır ununu da serpip kavanozun kapağıyla hafifçe bastırıyoruz. Bir tavaya sıvı yağı koyup ısınmasını bekliyoruz. Hamsi …
Huzur ve sağlık dolu bir hafta sonu olsun 💞 Mevsimsel olarak, bu kabak için en uygun zamandır. Genelde tatlı olarak severiz ama çorba ve keklere de ekliyoruz. Peki ya gözler? Organik tohumu atmayın ve paket halinde satın almayın. Çıtır kabak çekirdeğini iki basit şekilde yiyebilirsiniz. Kalp ve karaciğer için faydaları saymakla bitmez. Vücudun çinko, mineraller, …
Sivas Katmeri’nin Sırrı Nasıl Yapılır? Maya ve şekeri bir kaba alıp üzerine süt ve suyu ekleyip iyice karıştırın. Unun kontrolünü arttıralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 40 dakika dinlendirin. Hamuru biraz un ile tezgaha alıp 4 eşit parçaya bölüp rulo yapıp beze yapalım. Yarım bardak zeytinyağı ile bezeleri …
tavuk sote tarifi, Tavuklara yer yapacağımız tencereye sıvı yağı döküp küp küp doğradığımız soğanı ekleyip soğan pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kızaran soğanların üzerine küp şeklinde doğradığımız tavuk etlerini ekliyoruz. Tencerenin kapağı kapalıyken kısık ateşte tavuk suyunu bırakıp tekrar çekmeye başlayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra yeşil biberi yıkayıp küçük küçük doğrayıp tavukları ilave ediyoruz. Bir süre pişirdikten …