En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tarifler.Net 
Annem sayesinde çok küçük yaşta mayonez yapmayı öğrendim. Daha dün gibi denedik ve başaramadık, yumurta israfı, blender tutmaktan ağrıyan kollar ve gergin sinirler de cabası 🙂 Yıllar sonra kendim yaptığımda oda sıcaklığında yumurta kullandığımı ve çok güzel çırptığımı fark ettim. Evde mayonez yaparken iki farklı sorunla karşılaşabilirsiniz. Mayonez yağın yarısı olunca kıvamı koyulaşıyor ve böyle …
Strudel ilk olarak uzun zaman önce aldığım bir basın bülteninde dikkatimi çekti. Basın bülteninin dikkatimi çekmesinin nedeni, sadece bir reklamdan ziyade şekerin tarihini anlatmasıdır. O kadar güzel anlatılmış ki uygun bir tarifle kullanmak üzere sakladım. Burası şu an açık mı bilmiyorum ama bir gün oraya uğrayıp yaptıkları böreği tatmak istiyorum. Strudel’in kökeni Avusturya Krallığı’na atfedilir. …
Parmesan peyniri ve zeytin kesinlikle vazgeçemediğim iki lezzet. Parmesan peynirinin Türkiye’de bu kadar pahalı olması gerçekten çok kötü. Böylesine lezzetli bir peyniri tariflerde kullanmak insan için iki kere düşünülür. Eski eşimin sınıf arkadaşı, İtalya’yı ziyaret ettikten sonra hediye olarak neredeyse bir kilo Parmesan getirdiğini ve bunun benden çok sana iyi geleceğini söyledi. Parmesan peynirimiz 10 …
Bu sabah İstanbul’a döndük ve erken ayrılmamız sayesinde trafiğe takılmadan hızlı bir şekilde evimize döndük. Kaz Dağları’nın temiz havasında İstanbul nemini unutan vücudumuz biraz sersemlese de buraları özledik. Pratik Biber Dolması, biber dolması yapmak için sadece birkaç malzemeyle pratik bir tarif arayanları memnun edecek bir tarif. Bu tarifteki en önemli lezzet arttırıcı soğan ve domatesi …
Yaz denilince akla ilk gelen domates soslu kızarmış biberdir. Dolmalık biber ve olgun domateslerin lezzetli kombinasyonu beni duyularıma getiriyor. Sabah kahvaltısı, öğle yemeği, akşam yemeği yani kızartma bitene kadar her şey sofraya gelir ve suya batırılmış ekmekle yenir. Acı biberi sevenleri ve yiyebilenleri kıskandığım doğrudur 🙂 Ama ben genelde yeşil biber kullanmayı tercih ederim, bulursam …
Tavuk tagine, klasik bir Fas tarifidir. Hatta bulgur yerine kuskusla servis ediliyor ve istenirse kuzu etiyle de hazırlanabilir. Malzeme listesi biraz kalabalık olsa da hazırlaması kolay ve inanılmaz lezzetli. İstanbul Aşçılık Enstitüsü’nde birkaç ay önce başladığım Aşçı Okulu programında en sevdiğim dünya mutfağı tariflerinden biri. Orijinal olarak kapaklı toprak çömleklerde (tagine) pişirilen bu yemeği dökme …
Daha önce yaptığınız ev yapımı hamburger tarifini hatırlarsınız. Tavuk burger, hamburger kadar lezzetlidir. Harikalar yaratan mantar parçaları. Hamburger köftelerinizde kuru baharat yerine taze baharat kullanarak evinizde gurme burgerler yapabilirsiniz. Uzun zamandır yazamıyorum çünkü yarın son deneme sınavım, henüz işe başlamadım ve yatmadan önce evde yapacak çok işim var. Önümüzdeki günlerde lezzetli sos tarifleri ile karşınızda …
Evaly Adaçayı çayı nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Adaçayı, Ayva Çayı, Çubuk Tarçın, Ev Yapımı Çay, Kakule, Karanfil, Kış Çayı, Meyve Çayı, Pratik Çay Tarifleri, İçecekler Çıkış tarihi: 02-02-2012 4 5 5 1 Ihlamurlu elma çayını benim kadar sevmeniz büyük bir …
Günün ikinci tarifinden herkese merhaba, Uzun zamandır bu günü beklediğinizi biliyorum. Sizleri daha fazla bekletmemek için ilk fırsatta malzemelerimi topladım ve Dukan’ın ilk tatlı atıştırmalığını hazırladım. Çok tatlı pastaları sevmediğim için bu tarifte hep 1 yemek kaşığı tatlandırıcı kullandım. Canınız çok tatlı ise iki kaşıkla çalışabilirsiniz. 15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size biraz daha hafif yazıyorum, sonunda 62 rakamlarını görüyorum. Bu hafta sonuna kadar 61’e ulaşmayı düşünüyorum ama kader diyelim. Bu hafta gün içinde ilginç bir yoğunluk var, projeler havada uçuşurken, teklifler ve sorular cevap beklerken, yemekten sonra günlük yürüyüşüm bile bozulmaya başlıyor. Tabii iki ay sonra düğünümüz var ve mangal yakıyoruz. …